5 февраля 1901 года был открыт московский «Магазин Елисеева и погреба русских и иностранных вин» - самый знаменитый гастроном не только в столице, но и во всей России.
Началась история Елисеевского гастронома очень оригинально – с блюдечка земляники, поданного зимой (!) графу Шереметеву. Его садовник Петр Елисеевич Касаткин совершил чудо – вырастил сладкую ягоду в оранжерее. Причем он не только сохранил кустик, но и заставил его плодоносить. За что и получил вольную от графа и 100 рублей подъемных.

Рачительный Петр Елисеевич деньги потратил не просто так, а пустил в дело: поехал в Петербург, купил мешок апельсинов, переносной лоток и пошел по Невскому, продавая зимой экзотические фрукты по одной копейке. Вложения окупились за несколько дней. Так началась история Торгового дома Елисеевых (Касаткин вместе с братом решили прозваться в честь отца).

Династию Елисеевых продолжил внук садовника Григорий Григорьевич Елисеев.

5 февраля 1901 года магазин открылся и потряс всех жителей города. Такой роскоши они еще не видели. Впрочем, помимо роскошного внешнего вида Григорий Елисеев нашел, чем еще удивить публику. В Елисеевском гастрономе было много такого, чего в торговой Москве пока не встречалось.
Роскошные магазины Елисеев построил еще и в Санкт-Петербурге и в Киеве – главных городах Российской империи.

После смерти родителей дело перешло под управление трёх сыновей. Сергей, Григорий и Степан могли бы начать бороться за наследство, но вместо этого создали Торговый дом «Братья Елисеевы». Современники прозвали его «елисеевской империей». Все братья имели равные доли в деле, но главой семьи традиционно считался старший брат Сергей.
Торговый дом «Братья Елисеевы» существовал до 1917 года. После революции и национализации его магазинов и фабрик Елисеев был вынужден эмигрировать во Францию,
Несмотря на то, что магазин был переименован советской властью в «Гастроном №1», его продолжали называть по имени основателя.
 

Использован материал: https://aif.ru/society/history/istoriya_pervogo_gastronoma_strany_chem_e...
https://dzen.ru/a/ZYs7P-EygRpWEpkZ
https://www.gastronom.ru/text/blesk-i-nischeta-eliseevskogo-magazina-ist...
https://rodina-history.ru/2026/02/05/chto-proizoshlo-s-kultovym-magazino...